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不銹鋼廚房設備一般都具有良好的耐腐蝕性、耐熱性、防潮性以及使用壽命長等特點，所以深受大部分家庭青睞。那么定制不銹鋼廚具如何保養呢？廚房設備廠家下面來和大家說說！
1、鍋具煮食后必須及時清洗，不能讓污染源分解氧化，這樣會增加清洗的難度。
2、不用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。
3、一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑。
4、避免用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗后必須用溫水切底漂洗去洗滌劑，因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質，若殘留會對鍋體產生侵蝕。
5、不可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。
6、廚房每天在使用之后要做好廚臺的清潔，擦干水滴。廚具清洗干凈后要擦干水，保持干爽。
7、當天炒菜的油污，污垢要及時清理，以免集聚太多難以清潔。
8、避免廚具互相碰撞，跌落，劃傷，變形等情況的出現，輕拿輕放，用完放回原處，整整有條。
