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蛋糕冷柜主要是用來冷藏保鮮展示蛋糕等烘焙品的，我們常見的蛋糕冷柜有歐式蛋糕柜和日式蛋糕柜兩種即弧形蛋糕柜、直角蛋糕柜。
1、超大散熱器使制冷更快更節能，采用高效熱傳遞金屬制作蒸發器；
2、制冷劑傳送管及制冷系統采用純銅管，制冷快，防止制冷劑外流；
3、采用風冷分流技術，冷藏效果好，制冷效果均勻，消除制冷死角；
4、精準的數字控溫通過溫控按鈕，可隨時調節柜內溫度，液晶顯示柜內溫度一目了然；
5、精確的融霜自動控制，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；故障報警等功能；
6、多種擱板，蛋糕柜角度可自由組合調節，方便、實用；
7、采用雙層熱反射鋼化玻璃，玻璃加熱絲除霧不凝露柜內物品更清晰；
8、帶滾輪可移動式柜腳設計，放便移動,柜板采用白色大理石；
9、冷柜邊緣用鏡光不銹鋼制作，內置照明節能燈管。
江蘇鑫鑫旺廚房設備有限公司是一家專業從事廚房設備策劃、設計、制作、安裝為體的不銹鋼廚房設備公司;是目前國內有規模、實力雄厚的廚具生產企業之一。本公司產品主要針對于酒店，大、中型酒樓，大型企業單位等行業，具有環保節能之優點，符合城市發展的環保需求。
